HAPPY HOUR MENU

Elke dag van 16:00 tot 18:00 is het Happy Hour bij Ignite. Kom ontspannen met een drankje en proef alvast onze authentieke Italiaanse bites. Vraag onze bediening gerust naar het speciale Happy Hour-menu vol verrassingen uit de Italiaanse keuken.

Welkom bij Ignite: jouw adres voor Italiaans eten in Haarlem

Welkom bij Ignite Haarlem!. Wij zijn een culinair team met onze roots diep verankerd in de Italiaanse keuken. Italiaans eten in Haarlem wordt bij ons iets bijzonders dankzij eigenaar Sam, die opgroeide in Italië en daar 35 jaar ervaring opdeed in authentieke gerechten. Die rijke kennis bracht hij mee naar het hart van Haarlem, waar wij nu met trots onze deuren geopend hebben.

Bij Ignite in Haarlem geniet je van het beste Italiaans eten. Als jouw favoriete adres voor authentieke pizza’s en pasta’s, brengen wij de smaken van Italië naar het hart van Haarlem. Kom langs en ervaar zelf waarom Ignite zo geliefd is.

Bekijk het menu

Voorgerechten

FOCCACIA

8

Met olijfolie, knoflook en rozemarijn. Geserveerd met aioli

FOCCACIA PARMA

9

Met olijfolie, knoflook en rozemarijn. Geserveerd met parmaham.

SALATA BURRATA

13

Burrata op een bedje van rucola met onze huisgemaakte pestodressing, cherry tomaatjes, walnoten en balsamico siroop.

ANTIPASTI TO SHARE (vanaf 2 pers)

18 p.p

een plankje met proscuitto crudo, truffelsalami, olijven, mozzarella, augurken, oude kaas, cherrytomaatjes, zongedroogde tomaat, gebakken gambas en pizza sticks

ANTIPASTI VEGA TO SHARE

15 p.p

een plankje met gegrilde courgette, melanzane alla parmigana, olijven, mozzarella, augurken, oude kaas, cherrytomaatjes, zongedroogde tomaat en pizza sticks

5 GAMBA'S

15

gebakken in olijfolie, knoflook en rode peper. Geserveerd met pizza sticks.

MELANZANE ALLA PARMIGANA

14

Aubergine in tomatensaus, gegratineerd met Parmezaanse kaas en mozzarella. Geserveerd met pizza sticks.

CARPACCIO

15

Dun gesneden ossenhaas met rucola, pijnboompitten, truffelmayonnaise, zongedroogde tomaat en Parmezaanse kaas

Pizza’s

SMALL – MEDIUM

PIZZA MARGHERITA

11 - 13

PIZZA CRISPINO

15 - 18

PIZZA 5 CHEESE

14 - 17

S.marzano | fior di latte | gorgonzola piccante taleggio D.O.P. | grana padano | geitenkaas

PIZZA TARTUFO

15 - 18

PIZZA PROSCUITTO

16 - 19

S.marzano | fior di latte | prosciutto crudo| prodciutto cotto | rucola

PIZZA DIAVOLA

15 - 18

CALZONE

18

S.marzano | fior di latte | proscuitto cotto kastanje champignons | salami | rucola

PIZZA BURRATA

19

PIZZA TONNO

18

S.marzano | fior di latte | tonijn | uien | olijven extra rucola +1

PIZZA PROSCUITTO E FICHI

15 - 18

PIZZA PUTTANESCA

15 - 18

PIZZA ROMAGNA

16 - 20

PIZZA VERDURA

15 - 19

PASTA’S

CASARECCE ARRABIATA

16

TRADITIONELE LASAGNA

18

RUDERGEHAKT

CASARECCE POLLO

18

gemarineerde kip | pesto-roomsaus | cherrytomaat | grana padano

PAPPARDELLE SALMONE

24

tomaten-roomsaus | broccoli | gegrilde zalm | grana padano

SPAGHETTI GAMBERI

19

Tomatensaus| olijfolie | garnalen | pijnboompitten | grana padano

PAPPARDELLE CREMA

26

roomsaus| champignons | tournedos | grana padano extra verse wintertruffel +3 beschikbaar van december tot april

SPAGHETTI CARBONARA

19

Guaniciale | eierdooiers | crème | pecorino romano | grana padano

GEVULDE PASTA’S

CAPELI MELANZANE

21

tomatensaus | aubergine vulling | olijven | grana padano

RAVIOLACCI FUNGHI PORCINI

23

roomsaus | eekhoorntjesbrood vulling rode ui | spek | witte wijn | grana padano

RAVIOLACCI CARAMELLATA

21

Vulling van gorgonzola en gekarameliseerde ui| roomsaus | kastanjechampignons | walnoten

TORTELLONI GAMBERI

25

roomsaus | coquilles en gamba vulling | verse peterselie | witte wijn | grana padano

SIDE DISHES

FRIETJES

6 SALADE

6 OLIJVEN

4 OUDE KAAS BLOKJES

8

DESSERTS

TIRAMISU

10

Met amaretto en espresso

PANNA COTTA

9

aardbeien puree en kokos vlokken

MACARON PASSIONFRUIT

12

macaron met ganache van passievrucht

CHEESECAKE SALTED CARAMEL

11

caramel biscuit en gezouten caramel

Voorgerechten

FOCCACIA

8

With olive oil, garlic and rosemary, served with aioli

FOCCACIA PARMA

9

With olive oil, garlic and rosemary, served with proscuitto crudo

SALATA BURRATA

13

Burrata on a bed of arugula with our homemade pesto dressing, cherry tomatoes, walnuts and balsamic syrup

ANTIPASTI TO SHARE (vanaf 2 pers)

18 p.p

a platter with prosciutto crudo, truffle salami, olives, mozzarella, pickles, old cheese, cherry tomatoes, sun-dried tomatoes, fried prawns and pizza sticks

ANTIPASTI VEGA TO SHARE

15 p.p

a platter with grilled courgette, melanzane alla parmigana, olives, mozzarella, pickles, old cheese, cherry tomatoes, sun-dried tomatoes and pizza sticks

5 GAMBA'S

15

fried in olive oil, garlic and red pepper, served with pizza sticks.

MELANZANE ALLA PARMIGANA

14

Eggplant in tomato sauce, gratinated with Parmesan cheese and mozzarella. Served with pizza sticks.

CARPACCIO

15

Thinly sliced beef tenderloin with rocket, pine nuts, truffle mayonnaise, sun-dried tomatoes and parmesan cheese

Pizza’s

SMALL – MEDIUM

PIZZA MARGHERITA

11 - 13

PIZZA CRISPINO

15 - 18

PIZZA 5 CHEESE

14 - 17

PIZZA TARTUFO

15 - 18

PIZZA PROSCUITTO

16 - 19

S.marzano | fior di latte | prosciutto crudo| prodciutto cotto | rucola

PIZZA DIAVOLA

15 - 18

CALZONE

18

PIZZA BURRATA

19

PIZZA TONNO

18

S.marzano | fior di latte | tuna | onions | olives extra arugula +1

PIZZA PUTTANESCA

15 - 18

PIZZA ROMAGNA

16 - 20

S.marzano | fior di latte | truffle salami gorgonzola | prosciutto crudo | arugula

PIZZA VERDURA

15 - 19

PIZZA PROSCUITTO E FICHI

15 - 18

PASTA’S

CASARECCE ARRABIATA

16

TRADITIONAL LASAGNA

18

BEEF

CASARECCE POLLO

18

marinated chicken | cherry tomato | pesto-cream sauce | grana padano

PAPPARDELLE SALMONE

24

tomato cream sauce | broccoli | grilled salmon | grana padano

SPAGHETTI GAMBERI

19

Tomatosauce | prawns | pine nuts| grana padano

PAPPARDELLE CREMA

26

cream sauce | mushrooms | tournedos | grana padano extra fresh winter truffle +3 available from December to April

SPAGHETTI CARBONARA

19

cream | guaniciale | eggyolk | grana padano | pecorino romano

FILLED PASTA’S

CAPELI MELANZANE

21

tomato sauce | eggplant filling | olives | grana padano

RAVIOLACCI CARAMELLATA

21

gorgonzola and caramelized onion filling | chestnuts mushroom| cream sauce |rana padano | walnuts

RAVIOLACCI FUNGHI PORCINI

23

cream sauce | porcini mushroom filling red onion | bacon | white wine | grana padano

TORTELLONI GAMBERI

25

cream sauce | scallops and prawn filling | fresh parsley | white wine | grana padano

SIDE DISHES

FRIES

6 SALAD

6 OLIVES

4 OLD CHEESE BLOCKS

8

DESSERTS

TIRAMISU

10

With amaretto and espresso

PANNA COTTA

9

strawberry puree and coconut flakes

MACARON PASSIONFRUIT

12

macaron with passion fruit ganache

CHEESECAKE SALTED CARAMEL

11

caramel biscuit and salted caramel

View this post on Instagram

A post shared by IGNITE (@ignitehaarlem)

Reviews

“Hartelijke ontvangst! Zowel binnen als buiten ruim en sfeervol opgezet. Mooie kaart met fijne gerechten. Super attente, vriendelijke en leuke bediening, er werd goed meegedacht met combineren van diverse gerechten. We hebben heerlijk gegeten en gedronken, voor herhaling vatbaar! Bedankt”
Hester SThe Fork

“Personeel was ontzettend vriendelijk, dachten goed mee om lekkere gerechten en drankjes voor mijn zwangere vriendin te bedenken. Service is snel en vriendelijk. Eten was heerlijk, wij komen graag nog eens terug!”
patricia sThe Fork

“Personeel was ontzettend vriendelijk, dachten goed mee om lekkere gerechten en drankjes voor mijn zwangere vriendin te bedenken. Service is snel en vriendelijk. Eten was heerlijk, wij komen graag nog eens terug!”
Annemieke LThe Fork

“We hadden niet veel tijd om uitgebreid te eten (vanwege filmreservering) maar dit werd prima opgepakt en extra snel opgediend. We hebben lekker gegeten voor een schappelijke prijs; en vriendelijke bediening.”
Johan VThe Fork

“Een gezellig restaurant in het centrum, waar je een keer niet hoeft aan te betalen of een slot krijgt voor een paar uur. We hebben gewoon uren getafeld, de bediening was perfect, het eten was heerlijk. Een aanrader!”
Frans DThe Fork

Neem contact met ons op

Lange Veerstraat 23 2011 DA Haarlem, Nederland

+31 23 542 3578 Whatsapp info@ignitehaarlem-islvghemyk.live-website.com Openingstijden: Ma, Di, Wo, Do : 16.00 – 22:30 Vrijdag, Zaterdag : 15.00- 23:00 Zondag : 16.00 – 22:30 Wij zijn op zoek naar enthousiaste en gemotiveerde bediening en keuken medewerkers om ons team te versterken! Laat een mail achter en wij nemen contact met je op!